Metrópole “que não dorme”, Nova York não para de se reinventar. Com opções para todos os gostos, a cidade sempre oferece novidades e aumenta a lista de lugares a visitar. Direto da cidade, onde assistiu a final da Copa do Mundo, a influenciadora Thássia Naves aproveitou para indicar um roteiro completo de dicas insiders por diversos cantos da Big Apple, que vão de gastronomia de grandes restaurantes a bares e lojas descoladas.
Para um tour gastronômico variado por Nova York, comece pelo Rezdora, um elegante restaurante italiano no distrito de Flatiron. Capitaneado pelo chef Stefano Secchi e especializado na cozinha da região de Emília-Romanha, o espaço oferta massas frescas deliciosas, e a minha recomendação de ouro é provar o tortellini in brodo. Seguindo para o West Village, o Nami Mori é um temaki bar que serve hand rolls abertos com peixe de altíssima qualidade em um clima praiano e leve, super gostoso para ir com as amigas.
De volta ao Flatiron District, a nova steakhouse de Daniel Boulud, La Tête d’Or by Daniel, impressiona com seu ambiente grandioso, carnes maturadas impecáveis e uma clássica caesar salad preparada diretamente na mesa, um endereço clássico e chic. Para fechar as experiências gastronômicas principais, o Yūgin oferece uma experiência intimista de omakase com apenas 12 lugares no topo do GM Building. A vista direta para o Central Park é surreal de linda, e o menu muda constantemente para honrar a filosofia japonesa do “momento único”.
Entre um passeio e outro, vale a pena fazer pausas estratégicas para algumas comidinhas imperdíveis. O Sorate é uma casa de chá no Brooklyn que oferece matcha autêntico e sorvetes de matcha com diferentes níveis de intensidade, sendo o point ideal para um respiro no meio do dia. Se você prefere café, faça uma parada no Culture Espresso, uma cafeteria pequena no Midtown que serve alguns dos melhores cookies de chocolate de Nova York. Já para se refrescar no verão, conte com o MYKA, o frozen yogurt grego do momento: com uma receita mais leve e menos doce, ele traz coberturas especiais inusitadas, como baklava e pistache.
Ao cair da noite, uma dica de insider é reservar um tempo no itinerário para explorar os diversos bares speakeasies que estão surgindo no Lower East Side. Totalmente escondidos, eles não têm placas de referência e nem podem ser encontrados pelo Google Maps, então deixe que o boca a boca te proporcione uma experiência que fará Nova York parecer nova de novo para você.
Por fim, três endereços não podem ficar de fora das suas compras. A Kith é um clássico norte-americano cujas lojas-conceito mudam com frequência e sempre valem a visita. O Dover Street Market NYC funciona quase mais como um museu do que como uma loja, sendo um espetáculo à parte. Para fechar, a dica mais insider para o seu roteiro é a ESSX, uma concept store no Lower East Side que conta com uma seção de camisetas vintage raras vendidas por um colecionador anônimo, um espaço incrível onde enlouqueci de tão maravilhoso e de onde saiu, inclusive, a camiseta que usei na final da Copa!
