A marca brasileira Quinoa Better Living, fundada por Lucas Lopes e Karina Dohme, acaba de inaugurar uma unidade na capital paulista, marcando sua expansão para além do interior do estado. Já consolidada em Campinas e Americana, a empresa passa a operar no bairro do Itaim Bibi, escolhido por seu perfil urbano e alinhado a um estilo de vida voltado ao bem-estar.
Criada em 2016, a Quinoa se posiciona como uma marca de lifestyle saudável, com foco em alimentação baseada em ingredientes naturais e minimamente processados. A nova loja segue o modelo já adotado nas demais unidades, reunindo mais de 4 mil itens em uma curadoria que inclui desde produtos de mercearia e snacks até bebidas, laticínios e itens de cuidados pessoais.
O espaço também abriga o restaurante próprio da marca, Nossa Cozinha Leve, que propõe uma culinária baseada em poucos ingredientes e preparos simples. O cardápio inclui shakes, smoothies, saladas, toasts, cafés e sobremesas, todos sem adição de açúcar, lactose ou trigo. O almoço, com opções rotativas no chamado “Prato do Dia”, é o principal destaque, além do brunch servido aos sábados, exclusivo da unidade paulistana.
Entre os diferenciais da operação está a presença de lojas próprias de marcas como SuperCoffee, Pura Vida e Essential Nutrition dentro do espaço, um formato inspirado em modelos já difundidos na Europa e nos Estados Unidos. A unidade também conta com um quiosque da Pacco, com serviço de personalização no local.
Outro ponto de destaque é a oferta de itens prontos para consumo, disponíveis na seção “To Go”, com opções produzidas diariamente, como wraps, saladas, sobremesas e sucos. A loja ainda adota um programa de fidelidade com acúmulo de pontos convertidos em descontos e permite a entrada de animais de estimação.
Localizada na Rua Dr. Mário Ferraz, 538, a unidade funciona de segunda a sábado e reforça a estratégia da marca de se posicionar não apenas como varejo, mas como um espaço de convivência voltado ao consumo consciente e à alimentação equilibrada.
